
全國(guó)政協(xié)委員、華永投資集團(tuán)董事局主席、世界酒店聯(lián)盟聯(lián)席主席 李勇(中國(guó))
Li Yong (China) CPPCC Member, Board Chairman of China Yong Group, Co-Chairman of WHA
Li Yong (China) CPPCC Member, Board Chairman of China Yong Group, Co-Chairman of WHA
致辭稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、尊敬的各位嘉賓、女士們、先生們,大家早上好!
首先我代表第四屆世界酒店聯(lián)盟大會(huì)暨第八屆世界酒店論壇組委會(huì),對(duì)你們的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!今天來(lái)自全球酒店業(yè)的精英人士齊聚一堂,共謀世界酒店業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)與融合,這將對(duì)世界酒店業(yè)的整合與發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。改革開(kāi)放之初,中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入全球化的階段,作為服務(wù)業(yè)的代表性行業(yè),中國(guó)的酒店業(yè)開(kāi)始與國(guó)際接軌。很多酒店犯了一個(gè)錯(cuò)誤,忽略了品牌在酒店發(fā)展中的重要作用。經(jīng)歷三十多年的成長(zhǎng)與磨練,中國(guó)本土酒店步入了全球發(fā)展期,很多本土酒店不乏世界一流酒店,但業(yè)界卻唯獨(dú)缺少體現(xiàn)中國(guó)概念的高端的酒店品牌。放眼酒店行業(yè),一些酒店核心品牌很難保持自己原有的地位,其中有很多方面的原因,比如曾經(jīng)有很好的機(jī)會(huì)擺在眼前,卻受限于金融機(jī)制的盲目發(fā)展,導(dǎo)致品牌形象滯后,產(chǎn)品品質(zhì)以及標(biāo)準(zhǔn)不一,服務(wù)模式不健全,最終不得不將高端酒店拱手讓給了國(guó)際連鎖酒店。
近年來(lái),在房地產(chǎn)和政府意識(shí)的共同推動(dòng)下,國(guó)際酒店品牌在中國(guó)市場(chǎng)攻城略地,比如金茂、萬(wàn)達(dá)、銀泰等開(kāi)發(fā)商的地產(chǎn)項(xiàng)目,采用不同的國(guó)際酒店品牌進(jìn)行管理,但是要在短時(shí)間內(nèi)采用中國(guó)酒店品牌是幾乎不可能的。如果說(shuō)本土高端酒店品牌是一種出征,那么經(jīng)濟(jì)型酒店就抓住了轉(zhuǎn)瞬即逝的創(chuàng)新機(jī)遇,打造出諸如如家、錦江之星、漢庭等經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖品牌,并占領(lǐng)了不少城市。在感謝他們對(duì)本土酒店做出貢獻(xiàn)的同時(shí),又欣喜地看到正有一大批定位于低端客戶(hù)群的經(jīng)濟(jì)型模仿者掠奪了有限的城市核心資源,讓曾經(jīng)占領(lǐng)市場(chǎng)的二三級(jí)酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)后步履維艱。酒店行業(yè)的成熟即將到來(lái),盡管過(guò)程中會(huì)面臨殘酷的優(yōu)勝劣汰,然而這背后必然拼盡了以速度換品質(zhì)、以規(guī)模換價(jià)格的啟蒙發(fā)展階段的特征,迎來(lái)情懷消費(fèi)的新時(shí)代。
科技進(jìn)步、網(wǎng)絡(luò)提速、信息爆炸,在人人都談“互聯(lián)網(wǎng)+”的今天,創(chuàng)新是最終發(fā)展潮流的最佳方式,社會(huì)轉(zhuǎn)型的突飛猛進(jìn),讓消費(fèi)大環(huán)境有了顯著的改變,酒店業(yè)也隨之掀起了求新、求變的新浪潮。制度化的酒店設(shè)施將為人們提供前所未有的便捷、舒適、安全和人性化的感受,而以網(wǎng)絡(luò)為載體的體驗(yàn)型酒店,比如酒店經(jīng)營(yíng)平臺(tái)也會(huì)得到更廣泛的傳播。網(wǎng)絡(luò)的制定改造將影響酒店未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),推進(jìn)人們對(duì)所達(dá)成的共識(shí)和細(xì)節(jié)方面的探討,這些都將具體而深入。
中國(guó)酒店的現(xiàn)狀是供大于求,處于高端豪華酒店消費(fèi)能力放緩的階段,除了歷史倒退因素之外,更多的受到酒店業(yè)星級(jí)評(píng)定制度的影響,導(dǎo)致了同質(zhì)化程度高的酒店業(yè)態(tài),這不符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律。以市場(chǎng)需求為前提,以用戶(hù)體驗(yàn)為導(dǎo)向,結(jié)合消費(fèi)者的喜好,克服千篇一律的酒店,更多的突出了設(shè)計(jì)建造,注入了設(shè)計(jì)風(fēng)格品味為主題文化的內(nèi)涵。酒店的個(gè)性化,將地域文化與自然生態(tài)、人文歷史、藝術(shù)風(fēng)情等多種形態(tài)有機(jī)結(jié)合。得益于正確消費(fèi)為導(dǎo)向的現(xiàn)在,高端酒店業(yè)有望回歸理性的消費(fèi)時(shí)代,因此,我們要認(rèn)清現(xiàn)狀,調(diào)整思路,以適應(yīng)變化后的常態(tài)價(jià)格。然而價(jià)格的常態(tài)化,又并不意味著盈利的萎縮,多元化的發(fā)展趨勢(shì),將以全新的商業(yè)模式,使酒店業(yè)價(jià)值實(shí)現(xiàn)了外延并滲透進(jìn)各個(gè)領(lǐng)域。
另外,網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展使酒店業(yè)進(jìn)入直銷(xiāo)的模式,以往被分銷(xiāo)的利潤(rùn)將回歸酒店,而酒店利潤(rùn)的回歸將直接惠及到每位普通的消費(fèi)者。這種直銷(xiāo)模式將會(huì)引起一種巨大的市場(chǎng)變革,將促使酒店行業(yè)向著更健康的方向發(fā)展。多元化的酒店業(yè)態(tài)使服務(wù)范圍更加的寬泛,已經(jīng)突破傳統(tǒng)的時(shí)間和空間的限定,外延到相關(guān)的各個(gè)領(lǐng)域,除了對(duì)酒店服務(wù)的更高要求,跨界合作一體化的體驗(yàn)是對(duì)服務(wù)全面性的考驗(yàn)。
“酒店+”這種新概念將推出各類(lèi)主題酒店及新型的商業(yè)模式,酒店服務(wù)內(nèi)容也更加的豐富。中國(guó)三亞的酒店就面臨一個(gè)供大于求的局面,三亞大部分酒店除了在過(guò)年的時(shí)候是滿(mǎn)的,其它時(shí)候是閑置的。新建酒店如何發(fā)展,下一步酒店該如何去分享市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的變革是一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題,也是下一周我們和三亞市長(zhǎng)、市委等聚在一起需要討論的。酒店管理能力提升的過(guò)程中,在線(xiàn)銷(xiāo)售渠道管理、收益管理職能、專(zhuān)業(yè)化人員的招聘和培養(yǎng)迫在眉睫,因此,信息傳播的快速化,是互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道的特點(diǎn)。酒店的價(jià)格越來(lái)越透明,市場(chǎng)越來(lái)越開(kāi)放,巨人網(wǎng)、攜程網(wǎng)等大批量的共享,會(huì)員對(duì)酒店的依賴(lài)和黏性會(huì)進(jìn)一步減小,甚至最終形成開(kāi)放的市場(chǎng)。所有這些會(huì)員、價(jià)格體系最終并不是維系用戶(hù)忠誠(chéng)度的最重要因素。而最終的結(jié)果是沒(méi)有只屬于酒店的業(yè)務(wù),酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)最終還是專(zhuān)業(yè)化的人才、個(gè)性化產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。
因此,專(zhuān)業(yè)的在線(xiàn)銷(xiāo)售管理人員是贏得互聯(lián)網(wǎng)大環(huán)境下在線(xiàn)銷(xiāo)售的第一生產(chǎn)力,所以傳統(tǒng)酒店應(yīng)盡快適應(yīng)形勢(shì),彌補(bǔ)自身的軟肋,加強(qiáng)在線(xiàn)渠道管理人員、在線(xiàn)收益管理人員的培養(yǎng)。需要從原來(lái)單一的價(jià)格體系管理轉(zhuǎn)為廣義的渠道管理,即在線(xiàn)的收益管理。規(guī)則一經(jīng)改變,一切經(jīng)驗(yàn)將回歸于人。因此,傳統(tǒng)酒店應(yīng)盡快地拋棄冷兵器時(shí)代的市場(chǎng)作戰(zhàn)策略,在招聘和培養(yǎng)在線(xiàn)專(zhuān)業(yè)管理人才,提升在線(xiàn)渠道的分銷(xiāo)、直銷(xiāo)能力的同時(shí),尋找和探索適合酒店自身產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)在線(xiàn)銷(xiāo)售中心,最終實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的線(xiàn)上銷(xiāo)售和線(xiàn)下銷(xiāo)售的有機(jī)融合。
第四屆世界酒店聯(lián)盟大會(huì)暨第八屆世界酒店論壇的成功召開(kāi)必將給世界酒店業(yè)發(fā)展注入新思維、新理念、新方向。今天來(lái)自世界各國(guó)管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)界、傳媒界的嘉賓代表也將通過(guò)本次論壇大會(huì)的成功舉辦,在學(xué)習(xí)和交流中收獲滿(mǎn)滿(mǎn)并更好地展現(xiàn)出全球酒店行業(yè)的精神風(fēng)貌和思想變化。最后,我祝愿所有參會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、企業(yè)家們、媒體朋友們身體健康,工作順利!同時(shí)預(yù)祝本屆論壇大會(huì)取得圓滿(mǎn)成功!謝謝大家!