酒店行政總廚集體面試。

　　浙江在線(xiàn)10月22日訊前天，首批9份實(shí)習(xí)合同從阿聯(lián)酋迪拜傳真到了浙江旅游職業(yè)學(xué)院，08酒店管理專(zhuān)業(yè)的俞夢(mèng)喬成為9名幸運(yùn)者之一。

　　他們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)，是世界上最奢華的迪拜阿瑪尼酒店(Dubai Armani Hotel)。包吃包住，每月津貼3000元人民幣，獎(jiǎng)金、小費(fèi)另算。更讓人心動(dòng)的是，兩年實(shí)習(xí)期滿(mǎn)后，表現(xiàn)好的可以與酒店簽訂正式工作合同。

　　去帆船酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)“out”了

　　世界上最豪華的酒店？如果你的認(rèn)知還停留在那驚世駭俗的迪拜帆船酒店的話(huà)，那你就out了！

　　將于今年年底開(kāi)業(yè)的迪拜Armani酒店坐落于世界最高建筑――818米的迪拜塔上，高度是中國(guó)最高建筑上海環(huán)球金融中心的兩倍。而這家酒店的設(shè)計(jì)者和老板，則是世界著名的時(shí)裝設(shè)計(jì)師喬治・阿瑪尼。

　　獲選的9名學(xué)生分別是西餐烹飪、酒店管理、英語(yǔ)、導(dǎo)游等專(zhuān)業(yè)的大二學(xué)生，是被Armani酒店的德國(guó)項(xiàng)目總監(jiān)當(dāng)面選中的。雖然是實(shí)習(xí)，可實(shí)際上他們?cè)跐M(mǎn)3個(gè)月試用期后將享受酒店正式員工的待遇，包吃、包住，住的是相當(dāng)于三星的酒店，基本津貼每月3000元人民幣左右，獎(jiǎng)金、小費(fèi)另算，一年后還能享受一次回國(guó)探親長(zhǎng)假和雙程機(jī)票。兩年實(shí)習(xí)期滿(mǎn)后，表現(xiàn)好的可以繼續(xù)與酒店簽約留下。

　　學(xué)院院長(zhǎng)王昆欣表示，今年最終赴迪拜實(shí)習(xí)的學(xué)生在30名左右。在全球經(jīng)濟(jì)尚未完全恢復(fù)、全球頂級(jí)酒店用工萎縮的情況下，這無(wú)疑是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

　　國(guó)際化背景學(xué)生最受歡迎

　　相比其他同學(xué)，俞夢(mèng)喬的經(jīng)歷有所不同，因?yàn)樗麆倓偼瓿闪藢W(xué)校組織的3個(gè)月暑期美國(guó)實(shí)習(xí)。9月份剛回來(lái)，就參加了Armani酒店的面試，卓越的語(yǔ)言能力和良好的國(guó)際化視野，讓他順利拿到了去迪拜的合同。

　　跟俞夢(mèng)喬一樣，共有3名從美國(guó)短期實(shí)習(xí)回來(lái)的學(xué)生參加了Armani酒店面試，全部一次性通過(guò)。

　　“先是團(tuán)隊(duì)面試，50個(gè)人刷掉10個(gè)，后是簡(jiǎn)歷篩選，再是部門(mén)經(jīng)理篩簡(jiǎn)歷，最后錄取了9名。”俞夢(mèng)喬說(shuō)，“面試很簡(jiǎn)單，都是問(wèn)一些你怎么看這個(gè)行業(yè)，或者結(jié)合自我介紹問(wèn)些問(wèn)題。我告訴面試官，我在美國(guó)，同事都叫我tomato(土豆)，因?yàn)閭�(gè)子不高，但做事情特認(rèn)真。面試官一陣爆笑，后來(lái)就通過(guò)了。”

　　“我們學(xué)院一直以來(lái)堅(jiān)持用全球化教育資源培養(yǎng)學(xué)生，現(xiàn)在看來(lái)，成效還是明顯的。”學(xué)院院長(zhǎng)王昆欣說(shuō)。

　　“迪拜頂級(jí)酒店服務(wù)的對(duì)象，主要是來(lái)自全球的富豪和高端商務(wù)人士，因此具有極強(qiáng)的跨文化特點(diǎn)。而大中華區(qū)客人越來(lái)越多地到訪(fǎng)迪拜，迫切需要有中國(guó)員工提供服務(wù)。”王昆欣說(shuō)，目前，在阿聯(lián)酋的華人約11萬(wàn)，其中6萬(wàn)人集中在迪拜。

　　3年來(lái)，浙旅職院累計(jì)派出了50余名學(xué)生赴迪拜實(shí)習(xí)。