以精細管理為手段，節約能源降低物耗，實現了經營利潤的最大化。

21世紀中國酒店業的管理理念正在悄然發生著變化。這些變化也許正在催生一場新的酒店管理思想的革命和具有中國特色的酒店科學管理體系的誕生。

酒店餐飲娛樂服務行業首次擠進3月份全國職位需求量最大的10個行業。而該行業需求量最大的人才主要是經營和項目管理人才(57.41%)和各種銷售人員(19.81%)。