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  • 打造專業(yè)服務(wù)人才,提升飯店五星品質(zhì)(4)

    時(shí)間:2010-01-18來(lái)源:世界酒店雜志 作者:  
    做好極致服務(wù),才能帶來(lái)杰出印象 做好服務(wù)簡(jiǎn)單,因?yàn)槭亲罨A(chǔ)性的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),做好服務(wù)也難,因?yàn)榛A(chǔ)服務(wù)要人人做好,缺一不可。做好極致服務(wù)難,因?yàn)槟鞘且愿鼈(gè)性、更高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制定的專業(yè)化服務(wù),做好極致服務(wù)也簡(jiǎn)單
      

      做好極致服務(wù),才能帶來(lái)杰出印象
      做好服務(wù)簡(jiǎn)單,因?yàn)槭亲罨A(chǔ)性的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),做好服務(wù)也難,因?yàn)榛A(chǔ)服務(wù)要人人做好,缺一不可。做好極致服務(wù)難,因?yàn)槟鞘且愿鼈(gè)性、更高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制定的專業(yè)化服務(wù),做好極致服務(wù)也簡(jiǎn)單,因?yàn)樵诹己梅⻊?wù)的基礎(chǔ)上,你會(huì)將服務(wù)自然化,自然而然地流露出熱情的極致服務(wù)。
     如今,各類專業(yè)化隊(duì)伍的打造,也逐漸被提上了杭州開(kāi)元名都的日程。高級(jí)宴會(huì)服務(wù)師、4S工程技術(shù)特工、侍酒師、點(diǎn)菜師、會(huì)議金鑰匙,各服務(wù)區(qū)域的特色專業(yè)化服務(wù)崗位一一開(kāi)始培養(yǎng)。而其中,作為飯店最早開(kāi)始建設(shè)的一支專業(yè)化服務(wù)隊(duì)伍,高級(jí)宴會(huì)服務(wù)師的成立和發(fā)展無(wú)疑是飯店專業(yè)化建設(shè)的重點(diǎn)。
     許總最后總結(jié)說(shuō),在飯店接待品質(zhì)的不斷提升之下,餐前酒會(huì)已成為不少國(guó)內(nèi)外高端宴會(huì)的重要組成部分。一場(chǎng)高質(zhì)量的餐前酒會(huì)能夠極大的提升當(dāng)場(chǎng)宴會(huì)的檔次,而一場(chǎng)優(yōu)秀的餐前酒會(huì)服務(wù),也同樣能凸顯飯店宴會(huì)服務(wù)中的含金量。名都“高級(jí)宴會(huì)服務(wù)師”隊(duì)伍的打造,就是為了建設(shè)一支宴會(huì)服務(wù)的專業(yè)化隊(duì)伍,而專業(yè)化隊(duì)伍的打造,則是為了更好地提升杭州開(kāi)元名都大酒店五星級(jí)飯店的品質(zhì)。

     

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