王露先生:酒店資深執(zhí)業(yè)總經(jīng)理 賓館酒店運營專家 酒店籌建籌備策劃顧問 高級職業(yè)經(jīng)理人 國家高級烹飪營養(yǎng)技師
王露先生現(xiàn)任路易(國際)酒店管理有限公司副總經(jīng)理,20多年的酒店生涯中,先后擔任富成國際酒店(五星)、國際機場賓館(五星)、綠島陽光生態(tài)酒店(四星)、桃源國際酒店(四星)、京延國際酒店(準四)、晶崴國際大酒店(五星)等多家星級酒店的執(zhí)行總經(jīng)理和籌備顧問,精通酒店籌建籌備、日常管理、營銷策劃等工作,具有超前的戰(zhàn)略眼光,扎實的理論功底和豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
作為路易(國際)酒店管理有限公司的創(chuàng)始人之一,王露先生一直倡導“從遠處著眼,從細節(jié)入手”的經(jīng)營理念,以嚴謹、務實的工作態(tài)度來實施高效率的團隊運作。他在籌建京延、桃源等國際星級大酒店的過程中,針對酒店的發(fā)展的階段性目標進行戰(zhàn)略部署,通過細致分工,健全體系,規(guī)范流程的手段將其打造成當?shù)氐凝堫^企業(yè)。面對日益激烈化的酒店業(yè)競爭,路易(國際)首創(chuàng)產(chǎn)業(yè)機構(gòu)酒店專家會診中心,從酒店專業(yè)技術角度出發(fā),以強大的國內(nèi)外酒店實戰(zhàn)管理團隊為依托,以酒店的穩(wěn)定發(fā)展為目標,為一些“亞健康”酒店量身定制發(fā)展戰(zhàn)略,通過合理定位、整體規(guī)劃、資源整合,使酒店逐漸步入正常化、規(guī)范化、品牌化的軌道,受到國內(nèi)同行和酒店投資方的高度評價。
王露先生常說:專業(yè)、創(chuàng)新、雅致、卓越的服務理念是委托管理團隊成功的靈魂,作為一個有責任心的管理團隊,只有以經(jīng)營目標為方向,以“四化”管理為基礎,以變革創(chuàng)新為靈魂,以創(chuàng)建企業(yè)文化為核心,以塑造品牌為手段,以實現(xiàn)企業(yè)價值觀為動力,有針對性的提供個性化現(xiàn)代經(jīng)營管理模式,向酒店提供有效的貼身管家服務,才能使其托管的酒店在激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出。
實踐證明,他的管理團隊憑借創(chuàng)新的服務理念、創(chuàng)新的管理機制和創(chuàng)新的用人機制,將國際酒店管理理念與中國餐飲娛樂文化相結(jié)合形成了與眾不同的特色經(jīng)營管理,使托管下現(xiàn)代化的酒店不斷向精品之路邁進。
85年畢業(yè)后分配在四川,廣東,上海,西安等地的幾大賓館酒店實習
87年-90年在深圳長安賓館(五星),上海城堡國際酒店(五星),飛天大酒店(四星)擔任行政總廚,餐飲部經(jīng)理
91年-94年在西安國際機場賓館(五星)任副總經(jīng)理兼行政總廚
95年-98年在路易商務酒店(五星)任執(zhí)行總經(jīng)理,運營顧問
99年-01年在廣州蕉葉餐飲娛樂管理集團泰國酒樓任副總經(jīng)理,飲食營養(yǎng)顧問
02年-05年在萬紫千紅大酒店任執(zhí)行總監(jiān),飲食營養(yǎng)顧問
06年-07年公司外派在山西運城桃源國際酒店(四星)任執(zhí)行總經(jīng)理 運營顧問 培訓講師
08年初至08年08月公司外派在延安京延國際酒店(準四)任執(zhí)行總經(jīng)理 兼任運營顧問
08年09月至今公司外派湖北荊州晶巍國際大酒店(五星)指導工作
王露的酒店管理專業(yè)博客地址:http://blog.163.com/loui888@126/