勃艮第蝸牛（蒜蓉黃油）

這是一道法餐經典菜式，依據法國傳統烹飪方式烹飪。
選用飽滿個大的法國蝸牛，清洗干凈后，以秘制配方進行腌制，再加入各式香料，填充入蒜蓉和黃油，放入200攝氏度的烤爐中烤約5分鐘即可。