擔(dān)心促銷有價(jià)格陷阱
張淼，女，36歲，教師
我雖然看到一些關(guān)于五星級(jí)酒店百元自助餐的信息，但仍不敢?guī)Ш⒆雍屠先巳コ�，聽說(shuō)酒店消費(fèi)都特別貴，推出這種平民價(jià)格，會(huì)不會(huì)有什么陷阱？
服務(wù)高高在上讓人別扭
孫玉華，女，退休人員
我覺得五星級(jí)酒店給人的距離感不是價(jià)格，而是服務(wù)，服務(wù)人員雖彬彬有禮，卻有種高高在上的感覺。有一次，我在上海一家五星酒店吃早茶，一位女服務(wù)員上來(lái)就跟我說(shuō)英語(yǔ)，看我愣愣的，才換成中文。其實(shí)價(jià)格倒是能接受，就是感覺別扭。
6月10日，本報(bào)發(fā)起“人民的五星級(jí)大酒店”沙龍，港澳中心瑞士酒店、北京國(guó)際飯店、麗亭飯店、萬(wàn)達(dá)索菲特大飯店、中國(guó)大飯店、國(guó)貿(mào)飯店、北京香格里拉集團(tuán)、北京長(zhǎng)安街海航大酒店、金融街麗思卡爾頓酒店、王府井希爾頓酒店、開元名都大酒店、凱萊酒店集團(tuán)、國(guó)航萬(wàn)麗酒店、富力萬(wàn)麗酒店、北京勵(lì)駿酒店、金融街洲際酒店、中關(guān)村皇冠假日酒店、北京人濟(jì)萬(wàn)怡酒店及北京麗晶酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人出席此次活動(dòng)，并就五星酒店親民行動(dòng)發(fā)表看法。出席者普遍認(rèn)為高端酒店向市民推行的除了高品質(zhì)實(shí)惠外，更是一種新消費(fèi)理念及生活方式。
消費(fèi)者認(rèn)知現(xiàn)狀 五星酒店仍在大部分人生活圈之外
2008年底，著名度假酒店安縵頤和在北京頤和園正式營(yíng)業(yè)，其中國(guó)區(qū)公關(guān)總監(jiān)Aron wong驚奇地發(fā)現(xiàn)，原本設(shè)定以高端度假客人為主要市場(chǎng)的酒店，目前主體客人竟然是北京當(dāng)?shù)厝恕?/p>
Micheal song，美籍華人，MHG咨詢公司中國(guó)區(qū)副總裁，周末時(shí)，會(huì)帶著全家在安縵頤和住兩晚，在他看來(lái)，這種定位于城市度假村的高端酒店，不應(yīng)當(dāng)只是游客們才能享受的專利，“它其實(shí)更應(yīng)該是本市人的一種休閑度假方式。”
而上周末，李薇帶著女兒去參加王府井希爾頓酒店的兒童烘焙課堂。對(duì)于年薪20萬(wàn)的李薇來(lái)說(shuō)，88元的“蛋糕授課費(fèi)”不算什么，但她說(shuō)這次活動(dòng)改變了五星級(jí)商務(wù)酒店在她印象中又昂貴又嚴(yán)肅的印象。
北京王府井希爾頓酒店市場(chǎng)傳媒部經(jīng)理孫媛說(shuō)，“這項(xiàng)活動(dòng)推出以來(lái)，非常受歡迎，不過(guò)參加者卻以居住在北京的外籍人士為主，也許當(dāng)?shù)厝诉�沒有形成在高檔酒店休閑娛樂(lè)的習(xí)慣。”
記者在采訪及調(diào)查中了解到，雖然到高端酒店消費(fèi)、休閑、社交，已逐漸成為城市高端人群的一種時(shí)尚生活方式，但是大部分市民對(duì)五星級(jí)酒店的認(rèn)知，仍停留在昂貴、嚴(yán)肅、高不可攀等關(guān)鍵詞的層面上。即使消費(fèi)力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越，他們還是會(huì)自動(dòng)將近在咫尺的五星級(jí)酒店，屏蔽到自己的生活圈子之外。
酒店不能對(duì)客人進(jìn)行挑剔，但可以通過(guò)宣傳，將符合酒店消費(fèi)的人群從整個(gè)市民階層中拉出來(lái)。
我始終認(rèn)為，五星級(jí)大酒店就是屬于人民的，一直面向廣大老百姓。能夠在合理的價(jià)格內(nèi)，為消費(fèi)者提供最優(yōu)良品質(zhì)的產(chǎn)品和周到貼心的服務(wù)。王曉瑞，北京萬(wàn)豪酒店/寧劍薇，北京金融街洲際酒店
