作為一個(gè)新興的飯店產(chǎn)品形態(tài)和行業(yè)發(fā)展趨勢，主題飯店也備受關(guān)注，然而如何建設(shè)一家真正意義的主題飯店卻一直困擾著業(yè)界。分解不同類型飯店籌建與籌備過程的差異，我們發(fā)現(xiàn)在主題飯店文化的選擇與表現(xiàn)是主題飯店與標(biāo)準(zhǔn)化飯店、經(jīng)濟(jì)型飯店差異的重要方面，也是區(qū)分飯店類

　“中國2009全球酒店文化產(chǎn)業(yè)高峰論壇”，于本月13—14日在第五屆文博會(huì)雁盟·酒店文化產(chǎn)業(yè)園分會(huì)場召開。本屆高峰論壇展示了深圳最前沿的酒店文化創(chuàng)意魅力，促進(jìn)中國酒店業(yè)文化創(chuàng)意精英群體的交流與共贏，推動(dòng)深圳酒店產(chǎn)業(yè)走入文化軌道。

餐桌上的話題已經(jīng)從菜肴味道如何轉(zhuǎn)向食品的衛(wèi)生安全能否獲得保証，是否有營養(yǎng)、利于健康，怎樣的飲食才是合理搭配。總之就是要健康飲食，通過飲食要使人聰明、健康、美麗。

焦青（北京中坤投資集團(tuán)總裁）

楊邦勝（ YAC楊邦勝酒店設(shè)計(jì)公司董事長）

如家不斷精心打造并升級著自己的系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)遠(yuǎn)不是兩年前所倡導(dǎo)的制度和流程，而是一種內(nèi)生于如家人血脈中的“服務(wù)”精神與文化。